Hazır Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su kadehi esmer simit Köftelik bulgur
• 1 su kadehinden bir parmak yetersiz domates salçası
• 1 su kadehinden bir parmak yetersiz isot
• 4 diş sarımsak Rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 patates
• 1, 5 fincan zeytinyağı
• Yarım limon
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazır Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak patatesi haşlıyoruz. Haşlanan patatesi atayıp iyice eziyoruz. blenderden geçirebilirsiniz.
2. Patates, nar ekşisi ve yağ dışındaki malzemeleri yoğurma leğeninde iyice yoğuruyoruz.
3. Simit yumuşadığında nar ekşisi ve patatesi ilave edip patates içinde eriyene kadar yoğuruyoruz.
4. En son yağı ilave edip bir kaç dakika daha yoğurup köfteyi sıkıyoruz. Göbek marul, yeşillik, turp vs. İle servis ediyoruz.Afiyet olsun.