Harika Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay kadehi kısır
• 1 ufak kase ince kıyılmış maydanoz
• 1 ufak kase ince kıyılmış nane
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• 2 tane limon
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• Yarım su kadehi yağ

Harika Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurlar sıcak suyla nemlendirilir ve kabarması için beklenir. Bu sırada yeşillikler, kuru soğan ,domates, sarımsak doğranır.
2. 10 dakika kadar kabarması beklenen Bulgurlara doğradığımız soğan domates ve sarımsak ilave edilip bir hoş yoğurulur.
3. Ardından baharatlar kendi damak zevkimize göre ölçüleri ayarlanır onlarda ilave edilerek tekerrür yoğurulur.
4. Son olarak yeşillikler nar ekşisi limon ve yağda ilave edilip karıştırılır ve servise hazır olur afiyet olsun.