Ham Köfte Sınayınca Asla Bırakamayacağınız Bir Tat Tarifi İçin Malzemeler

• İnce bulgur 300 gram
• Soğan 2 adet
• Salça 2 yemek kaşığı
• İsot 1 çay bardağı
• Limon 1 adet dörde ayrılınıp yoğurma kabına
• Zeytinyağ 1 çay bardağı
• Yumurta 1 adet
• Nar ekşisi
• Ceviz
• Maydanoz
• Tuz
• Buz küpleri

Ham Köfte Sınayınca Asla Bırakamayacağınız Bir Tat Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta zeytinyağ buz ve maydanoz harici tam malzemeler yoğurma tepsimize alalım, iyice bir harmanlayalım.
2. Daha sonra zeytinyağımızın azar azar ilave edip, yoğuralım. Buz küplerinden kıvam alacak kadar ara ara ilave edip yoğuralım.
3. Ham köfte biçim almaya başladığı zaman maydanoz ilave edebilirsiniz.
4. Daha sonra tavaya göz kararı akışkan yağ döküp yağ iyice kızınca içinde 1 adet yumurtamızı kırıp döküyoruz bunuda ham köftemizin içine ilave ediyor tekerrür hoşça bir yoğuruyoruz.
5. Ham köftede yoğurmak çok ehemmiyetli sabır gerektirir ama lezzet olarak dokunacaktır herkese şimdiden afiyet şeker olsun