Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi kırmızı mercimek
• 1 adet büyük boy küp doğranmış patates
• 1,5 su kadehi köftelik bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber yada
• Toz pulbiber dilerseniz azıcıkta nane
• 2 diş sarımsak
• Yarım bağ yeşil soğan ve maydanoz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yeteri kadar tuz

Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimek yıkanıp, 4.5 su kadehi su ile tencereye ilave edin, patatesi ufak biçimde doğrayıp, üzerine ilave edin ve kısık ateşte suyunu sürükleyene kadar iyice haşlayın pişene kadar.
2. Haşlanan mercimeğin üzerine bulgur döküp karıştırın.
3. Kapağı kapatıp, şişmeye vazgeçin.
4. Soğanlar ince ince doğrayın salça ilave edip, yağda kavurun.
5. Maydanozlar taze soğan doğrayın.
6. Bulgur kabarınca, kavrulmuş soğan, tuz, kimyon, pul biber, karabiber,.
7. Maydanoz taze soğan ilave edilip iyice yoğurun.
8. Avucunuzda biçimler yapıp, servis tabağına dizin sınayacak olanlara şimdiden afiyet olsun :