Ev İmali Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi köftelik ince bulgur
• 2,5 su kadehi sıcak su
• 1 su kadehi un
• 1adetyumurta
• 1çay kaşığı kimyon
• Yarım su kadehi irmik
• 1çay kaşığı toz karabiber
• 1,5tatlı kaşığı tuz
• 1yemek kaşığı biber salçası

• 1,5 litre su

• 1 çay kadehi zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 su kadehi rendelenmiş domates Rondodan geçirilmiş
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Ev İmali Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 su kadehi ince bulguru bir kabın içerisine aktarın ve üzerine 2,5 su kadehi sıcak su ilave edin. Üzerini kapatarak bulgur şişene kadar bekletin.
2. Şişen bulgurun içerisine 1 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ilave edin. 1 su kadehi unu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi ilave ederek bütünleşene kadar hoşça yoğurun.
3. Elinizi hafifçe nemlendirin. Hamurdan fındıktan azıcık büyük parçalar kopararak iki avucunuzun içinde yuvarlayın. Yuvarladıktan sonra orta kısmına parmağınızla bastırarak bir çukur açın Ben yapmadım ama uzun sürmesin diye