Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince esmer bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kadehi zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 2,5 yemek kaşığı isot
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 kuru soğan rendesi Suyu bunalacak

Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba bulgurları koyuyoruz üstüne su koyuyoruz on dakika belirtilerin şişmesini bekliyoruz.
2. Bulgurlar şişerken biz sos hazırlıyoruz.
3. Tam malzemeleri Nar ekşisi domates salçası biber salçası zeytinyağı pulbiber isot tuz karabiber soğan bir kaba koyuyoruz karıştırıyoruz.
4. Daha sonra bulgurun içine katıp tekerrürden karıştırıyoruz sonra rondo ile 10 dakika karıştırıyoruz istediğin biçimi veriyorsunuz.