Bulgurlarımızı kabımıza alıp sıcak suyu döküyoruz ve üzerini kapatarak soğanımızı rendeliyoruz.
Evvel soğanımızın suyunu sıkıp domates salçamızla ve baharatlarımızla birlikte soğanımızı ilave edip bir posta karıştırıyoruz.
Sonrasında domatesimizi zeytin yağımızı ve nar ekşimizi de ilave edip bi hoş karıştırıyoruz. bu düzey azıcık uzun sürmeli, ben hamur makinası kullanıyorum ama dilerseniz mutfak robotunda da yapabilirsiniz ve yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
Daha sonra istediğiniz biçimde servis edebilirsiniz. baharatlar ekşiler ve acılar isteğe bağlı değişebilir afiyet olsun
1
