Gün Ve Çaya Muhteşem Seçenek Yumurtalı Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 6 çay kadehi ince bulgur şahıs başı 1 çay kadehi
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon
• 3 adet yumurta
• 1 çay kadehi sade yağ akışkan yağ zeytinyağı yada tereyağ da olur
• Birkaç dal maydanoz ve taze soğan

Gün Ve Çaya Muhteşem Seçenek Yumurtalı Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. 1 çay kadehi kadar sıcak su içine isotu atalım ki rengi tadı ortaya çıksın 10 dakika kadar bekletelim.
2. Bulguru yoğurma kabına alın ve üzerine salçayı isotu ezdiğiniz sarımsağı doğranmış kuru soğanı tuzunu katın azar azar su ilave ederek yoğurun.
3. Bulgur yumuşayıp kıvam alınca tavaya yağı katın ve iyice ısınan yağa iyice çırpılmış yumurtaları dökün.
4. Pişen yumurtaları ve doğradığımız maydanoz ve taze soğanı da ilave edip 3-5 dakika daha yoğurup yeşillik ve marul ile servis edin. Afiyet şifa olsun.