Konutta Pratik Çiğköfte Blender İle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi ince bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pulbiber
• Kimyon
• Kekik
• İsot
• Karabiber

Konutta Pratik Çiğköfte Blender İle Tarifi Yapılışı

1. İnce bulguru ağzı kapaklı bir kaba alarak göz kararı kaynar su ile nemlendirip üzerini kapatarak 15 dakika dinlendirelim.
2. Kuru soğan ve sarımsağı rendeleyelim.
3. Dinlenen bulguru karıştırarak tüm malzemeleri ilave edelim.
4. Baharat ve tuzun ölçüsünü kendiniz ayarlayın.
5. Daha sonra tüm malzemeleri blenderdan köfte kıvamına gelene kadar çekelim.
6. Köfte kıvamına geldikten sonra şekillendirip servis edelim. Afiyet olsun.