Konutta Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük domates
• 7 diş sarımsak
• 2 tane soğan
• 500 gram ince bulgur
• 1 çay kadehi kasar isot
• 5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 çay kadehinden 2 parmak noksan akışkan yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Konutta Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru sıcak suda demliyoruz. Şişene kadar.
2. Soğan, sarımsak ve domatesi rondadan geçiriyoruz.
3. Salça baharatları ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
4. Yoğurduktan sonra akışkan yağı ilave edip biçim veriyoruz. Afiyet olsun.