Ev İmali Pratik Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer köftelik bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı biber salçası
• 1.5 temek kaşığı domates salçası
• 1 soğan 2 diş sarımsak
• 2 tepeleme yemek kaşığı isot
• 1 tepeleme yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 5 dal maydanoz

Ev İmali Pratik Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulguru bir kaba alıp, sıcak suyu ve tuzu üzerine döküp, 5 dakika demlenmesini sağlıyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz. Ham köftenin içerisine suyunu koymuyoruz.
3. Demlenen bulgurun içerisine soğan, sarımsak, baharatları, salçayı, nar ekşisini, maydanozu koyuyoruz.Önce kaşık takviyesiyle karıştırıyoruz.
4. Daha sonrasında mutfak robotuna bu karışımı koyup, takribî 10 dakika süresince ara ara makinayı dinlendirerek sürüklüyoruz.
5. Malzemeler iyice karıştıktan sonra eldiven takviyesiyle şekillendiriyoruz.
6. Acısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor bir daha dışarıdan almayacağınızı garanti edebilirim. Biz istonu fazla koyduk o surattan rengi koyu oldu. Robotumun fotoğrafını koydum bununla yaparsanız daha pratik oluyor bence.
7. Marul ve limon eşliğinde servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun