Ev İmali Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer bulgur
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 su kadehi sıcak su

• 2 ufak soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı salça

Ev İmali Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru tuz ve sıcak su ilave edilip azıcık bekletilir.
2. Daha sonra karışım için tüm malzemeler yoğurma kabına alıp karıştırılır.
3. Karışımın içine yavaş yavaş bulgurdan dökülür ve büyük bir tepsi kullanılır yoğurma için ve takribî 35 dakika kadar yoruyoruz.
4. Malzemeleri dilediğiniz gibi eksiltip arttırabilirsiniz sınayacak herkese afiyet olsun