Ev İmali Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım koli esmer bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• 2 orta boy soğan
• 2 3 diş sarımsak
• 2 tane domates
• Maydanoz ,yeşil soğan
• 1 su kadehinden azıcık az akışkan yağ
• 2 su kadehi kaynar su

Ev İmali Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Tepsiye bulguru koyup üzerine salça baharatları rendelenmiş soğan ve sarımsağı ilave edin.
2. 2 domatesi kabuklarını atayarak küp küp doğrayıp ilave edin üzerine sıcak suyu döküp 15 dakika bekletin.
3. Ham köftemizi hoşça karıştırıp yoğurmaya başlayalım.
4. Yoğurma operasyonu ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.
5. Yağımızı ocakta kızdıralım köftelerin üzerine dökelim.
6.  Maydanozu incecik kıyalım ve yeşil soğanı da minik minik doğrayalım üzerine ilave edelim.
7. 10- 15 dakika da bu biçimde yoğuralım biçim verin.