Ev İmali Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram esmer ince köftelik bulgur Beyazıda olur
• 5 yemek kaşığı salça Domates, biber karmaşık olabilir
• 3,5 650 ml su kadehi ılık su
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet sarımsak
• 8 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı ketçap
• 1 su kadehi zeytinyağı
• 5 adet ceviz
• 1 yemek kaşığı limon suyu

• Lavaş
• Göbek
• Nar ekşisi
• Limon
• Domates
• Salatalık
• Maydanoz
• Elinizde ne varsa nasıl yemek isterseniz.

Ev İmali Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru derin bir kapta 3, 5 su kadehi su ile karıştırıp ağzını strecleyin ve kenara alin en az 15 dk dinlensin.
2. Geriye kalan tüm malzemeri robottan geçirin.
3. Dinlenen bulgurun üzerine döküp kaşıkla usulca karıştırın.
4. Geniş bir tepsiye alın ham köfte tepsisi olursa 15 dk daha az yoğurabilirsiniz takribî 40 dk süresince yoğurun. 40 dk sonunda tadina bakın ağzınıza noksan gelen bir tat varsa disarda yediğimiz ham köfte tadına göre tuz, pul biberi, nar ekşisi vs. Gibi ekleme yapabilirsiniz.
5. Elinize çok az alıp tek seferde sıkınca net biçim alıp sakız gibi prüzsüz ve parlak bir görüntü varsa tamamdır. İstediğiniz büyüklükte sıkıp servis edebilirsiniz. Afıyet olsun.