Etsiz Pratik Çiğköfte Herkes Tarif Soracak Tarifi İçin Malzemeler

• 4,5 su kadehi kısırlık bulgur
• 3 su kadehi ılık su
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 su kadehinden bir parmak az zeytinyağı
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 5-6 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet yeşil soğan
• 2 adet limon

Etsiz Pratik Çiğköfte Herkes Tarif Soracak Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru su ile nemlendirip öbür malzemeleri hazırlayana kadar bekletelim.
2. Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
3. Soğanın acı tadını sezmemek için suyunu süzelim.
4. Maydanoz ve yeşil soğan hariç tüm malzemeleri ilave edip 10-15 dk yoğuralım.
5. Maydanoz ve yeşil soğanı ilave edelim. Karıştırıp servise hazırlayalım. Afiyet olsun