Etsiz Muhteşem Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su kadehi ince esmer bulgur
• 5 orta boy patates
• Yarım demet maydanoz
• 6- 7 diş sarımsak
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı susmak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı isot
• 2 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Etsiz Muhteşem Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle ince bulgurumuzu 2 su kadehi sıcak su ile nemlendiriyoruz.
2. Üzerine haşlanmış patatesimize ilave ediyoruz.
3. Ardından tam baharatları salçayı ,akışkan yağı ,nar ekşisini ilave edin.
4. Patates eriyinceye kadar yoğuruyoruz .
5. Elde bunalarak biçim veriyoruz, sonrasında sunuma hazır afiyet olsun.