Etsiz Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ham köftelik bulgur
• 2 su kadehi sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet orta boy soğan
• 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 1 Türk kahvesi fincanı isot
• 1 Türk kahvesi fincanı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu

Etsiz Kolay Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Çiğköftelik bulgurumuzu sıcak su ile nemlendirelim.
2. 10 dakika kadar yumuşaması ve suyunu sürüklemesi için bekleyelim.
3. Malzemeleri hazırlayalım, soğanı rendenin ufak tarafı ile rendeleyelim.
4. Bulgurun üzerine soğan, salça, isot, pulbiber, zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 adet limonun suyunu dökelim.
5. Tuzunu atalım.
6. Ben mutfak şefinde yoğurdum. Sizde robotta yada elinizde yoğurabilirsiniz.
7. Kıvam aldıktan sonra biçim verebilirisiniz.Gerçekten çok lezzetli oluyor. Sınayanlara afiyet şifa olsun.