Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ham köftelik bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 1 haşlanmış patates
• 1 kuru soğan Rendelenmiş
• 2 diş sarımsak Rendelenmiş
• 1 büyük limonun suyu
• 1 yemek kaşığı tepeleme salça
• 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2yemekkaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
• Tuz
• Yarım çay kadehi zeytinyağı

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurun üzerine kaynar suyu döküp karıştıralım 15 dakika sonra robota alalım.
2. Robotun hamur yoğurma aparatını takalım tüm malzemeyi ilave edip düşük devirde 1 de çalıştıralım toplamda 10 dakika yeterli oluyor.
3. Arada bir robotu durdurup soğutalım öyle çalıştıralımki motoru çok ısınıp bozulmasın arada bir kaşıkla karıştıralım.
4. 10 dakika sonra bir tepsiye alıp bir iki yoğurup sekil verelim köftemiz hazır yanında