Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi esmer çiğköftelik bulgur
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 2 adet kuru soğan büyükse 1 adet yeterli
• 4 yemek kaşığı isot acısız isterseniz 2 yemek kaşığı ilave edebilirsiniz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kasıgı tozkırmızı biber
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 3 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığını biber salçası kullanabilirsiniz
• 1 yemek kaşığından azıcık az tuz
• 2 su kadehi sıcak su

Kolay Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru derin bir kabın içerisinde su ile nemlendiriyoruz.
2. Üzerini kapatıp 15 dakika bekliyoruz.
3. Bulguru karıştırıp üzerine ufakça doğradığımız kuru soğanı ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. soğanı robottan sürüklerseniz suyunu sıkın.
4. Tam baharatları,salçayı,akışkan yağı da ilave edip 5 dakikaya yoğuruyoruz.
5. En son dilerseniz nar ekşisi de ilave edebilirsiniz. Ben ilave etmedim ve kolayca ham köftemiz hazır.