Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 5 kadeh esmer çiğköftelik
• 2 adet salatalık
• 2 adet domates
• 5-6 yaprak marul
• 1 adet limon
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle derin bir leğenin içerisine 5 su kadehi esmer çiğköfteliğimizi ilave ediyoruz ve bir tatlı kaşığı tuz koyuyoruz leğenimizin üzerine kapatıyoruz.
2. Daha sonra salatalığımızı domates ve marulumuzu doğruyoruz ve yarım limon sıkıyoruz karıştırın.
3. Sosu yapmak için orta boy bir tavaya alıp 1 adet soğan dilimleyip koyuyoruz.
4. Dinlediğimiz soğanların üzerine üzerini kapatacak biçimde yağ ilave ediyoruz bunları kavuruyoruz.
5. Üzerine kırmızı pul biber,kırmızı toz biber, biber salçası, domates salçası ilave ediyoruz.
6. Son olarak hazırladığımız sos ile esmer çiğköfteliğimiz ile birbirine karıştırıyoruz.
7. En son hazırladığımız sebzelerimizi çiğköfteliğimiz ile birleştiriyoruz dilediğimiz gibi servis edebiliriz.