Etsiz En Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet domates
• 500 gram setik
• 2 adet kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz

• 1. 5 tatlı kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 su kadehi su içinde çözülecek
• 2 yemek kaşığı nar eşkisi

Etsiz En Kolay Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle domateslerimizi rendeliyoruz şayet konserve varsa blendırdan da sürükleyip kullanabiliriz.
2. Setiğin üzerine rendelediğimiz domatesleri döküp 10 -15 dk şişmesini bekliyoruz.
3. Suyuna sürükleyen setiğimizi baharatları ve soğanı sarımsağı ilave edip yoğurmaya başlıyoruz, ara ara elimizi isota daldırıp içine katıyoruz.
4. Yumuşayan köftemizin üzerine kıydığımız maydanozu döküp azıcık daha yoğuruyoruz.
5. Kıvam alan köftemizin üzerine akışkan yağ dolaştırıp sıkıyoruz. Afiyet olsun.