Etsiz Çiğköfte Videolu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı isot
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı ince bulgur
• Taze soğan
• Karabiber
• Kimyon
• Tarçın
• Tuz

Etsiz Çiğköfte Videolu Tarifi Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyelim. İçerisine tüm baharatlarımızı tuzu ve şekeri ilave edip yoğuralım.
2. Salçaları ilave edip yoğurmaya devam edelim. İçerisine bulguru da ilave edip hoşça yoğuralım.
3. Bu esnada tadına bakıp bulgurun diriliğine göre yoğurma operasyonunu ayarlayalım.
4. Son olarak taze soğanı da ilave edip hafifçe yoğurup biçim verelim. Afiyet olsun.