Etsiz Çiğköfte Mutfak Robotunda Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi ince bulgur
• 1 su kadehi soğuk su
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 adet limon suyu ben kabukları da içine attım aroma versin diye en sonra çıkardım
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Etsiz Çiğköfte Mutfak Robotunda Tarifi Yapılışı

1. İnce bulgur katıştırma kabına alınır. Üzerine su ilave edilir ve azıcık karıştırılıp veya yoğurulur.
2. Daha sonra soğan ve sarımsak bir kap içerisine rendelenir ve değişik malzemelerde aynı kap içerisine alınır ve karıştırılır.
3. Karışmakta olan ince bulgura ilave edilir ve maksimum yarım saat kıvam alana kadar arada hakimiyet ederek robotta karıştırılır ve
   kıvam aldıktan sonra marul acı biber nar ekşi ile servis yapılır.