Etsiz Çiğköfte Hazırları Aratmıyor Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi esmer çiğköftelik bulgur
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3-4 adet domates
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı isot
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Yarım kutu çiğköfte baharatı
• Tuz
• Maydanoz

• Marul
• Nar ekşisi
• Limon

Etsiz Çiğköfte Hazırları Aratmıyor Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru yoğurma tepsisine dökün. Üzerine domatesi, soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Limon suyu ve nar ekşisini ilave edin.
2. Tuz ve baharatları da ilave edip 45 dakika yoğurun.
3. İnce kıyılmış maydanoz ilave edip 15 dakika daha yoğurup köfte biçimi verip marul, limon ve nar ekşisi ile servis yapın afiyet olsun.