Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su kadehi ince bulgur
• 2 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber varsa isot olabilir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• Zeytinyağ

Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru üzeri geçecek kadar sıcak su ilave edin. Şişmesini bekleyin.
2. Rendelenmiş soğan sarımsak ve değişik malzemeleri bulgura ilave edip hoşça yoğurun.
3. Kıvam alınca elinizle sıkıp biçim verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.