Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kadeh ham köftelik esmer bulgur
• 2 kadeh kaynar su
• Yarım çay kadehi isot
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak rendesi

Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru su ile nemlendirip 10 dakika bekletiyoruz.
2. Soğan ve sarımsağı rendeleyip suyundan temizletip tüm malzemeler ile birlikte karıştırıyoruz.
3. 10 dakika blender ile ara ara durarak iyice eziyoruz.
4. Biçim verip afiyet ile yiyoruz AFİYET OLSUN