Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince esmer düğü
• 1 domates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• İsot
• Pulbiber
• Yedi türlü
• Nar ekşisi
• Yağ
• Maydanoz

Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk başta düğüyü az bir sıcak suyla nemlendirelim şayet e fazla nemlendirecek olursak cıvık bir hal alıyor ve dinlenmeye vazgeçelim.
2. Domatesi soğanı sarımsağı nar ekşisini ve baharatları robottan hoşça çekelim ve ıslanan düğünün içine dökelim yoğuralım.
3. Ardından salçayı döküp yoğuralım yağ miktarına size vazgeçiyorum çiğköfteyi macun gibi seven fazla koysun ben hafif kuru hoşlanıyorum ardından maydonuzu döküp yogurduktan servise hazır Afiyet olsun