Etsiz Ham Köftem Tarifi İçin Malzemeler

• 5 çay kadehi simit köftelik bulgur
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarim yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı İSOt
• 4 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kadehi nar ekşisi isteğe göre artırabilirsiniz
• 1, 5 çay kaşığı ham köftelik baharat 7 çeşit baharat diyorlar
• Bir çay kaşığı kimyon
• Pul biber
• Yeşillik
• Maydanoz
• Yeşil soğan

Etsiz Ham Köftem Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köfte leğeninde salça soğan baharatlar ve köftelik bulguru yoğuruyoruz hafif su ile.
2. Evvelden bir kasede isot nar ekşisi ve zeytinyağı üçlüsünü karıştırıyoruz.
3. Azar azar ilave edip yoğurun.
4. Renk ve acısını hakimiyet etmek için dikkatli katın.
5. Ben takribî 20- 25 dakika yoğurdum.
6. En son yeşillikleri katıp su aldım ve sıktım.
7. Bir köfteye lezzet veren evvel salça sonra baharatlarındır ben Gaziantep’li olduğum için ordan getiriyorum sizlerde olanağınız varsa getirtin ❤️