Etsiz Ham Köftem Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay kadehi limon suyu
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Yarım yemek kaşığı kara biber
• Tuz
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Kıvırcık
• 1 adet  soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 kabuğu atanmış domates

• Üstünü geçecek kadar sıcak su

Etsiz Ham Köftem Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bulguru sıcak suyla nemlendirip bekletiyoruz.
2. Soğan sarımsak ve kabuğu atanmış domatesi robottan geçirip bulgura ilave ediyoruz.
3. Salça ve baharatları da ilave edip akışkan yağ ve limonu ilave edip on beş dakika yoğuruyoruz.
4. Kıvırcık ve limonla servis ediyoruz. Afiyet olsun.