Etsiz Çiğ Köfte (Mutfak Robotunda)

Etsiz Ham Köfte Mutfak Robotunda Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi köftelik bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanozisteğe göre
• Yarım limonun suyu
• 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı isot, toz kırmızı biber, tuz, kimyon
• 1,5 su kadehi sıcak su

Etsiz Ham Köfte Mutfak Robotunda Tarifi Yapılışı

1. Bulgurları bir kapaklı kaba alıp sıcak suyu üzerin ilave edelim, 10 dakika demlenmeye vazgeçelim.
2. Mutfak robotunda soğan ve sarımsağı geçirelim.
3. Üzerine bulguru ve öbür malzemeleri ilave edip 10 dakika robottan geçirelim.
4. 10 dakika dolapta dinlendirip servis yapalım.