Etsiz Ham Köfte Hazır Tadında Tarifi İçin Malzemeler

• 5 çay kadehi köftelik bulgur
• 1 adet orta boy soğan
• 10 diş sarımsak
• 1 çay kadehi vurulmuş ceviz
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 1 adet limon  suyu
• Yeşil soğan
• 2 su kadehi ılık su takribî olarak

• 2 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı domates  salçası
• 1 yemek kaşığı biber  salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı 7 cinsli baharat

Etsiz Ham Köfte Hazır Tadında Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sosumuz için gereken tüm malzemeleri evvel dargın ateşte yağımızı kızdırıp sonra altını kısıyoruz.
2. Ve baharatları ilave edip salçamızı hoşça yediriyoruz. Sosumuz hazır olduğunda kenarda dinlenmesini sağlıyoruz. Gelelim en meşakkatli yere.