Etsiz Ham Köfte Değişik Bir Tarif Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram ince esmer bulgur
• 4 adet et bulyon
• 4-5 su kadehi kaynamış su
• 1 çay kadehi ketçap
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 çay kadehi nar ekşisi
• 4 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 tane orta boy rendelenmiş soğan
• 1-2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 koli ham köfte harcı
• 2 limon
• Pul biber
• İsot
• 1 çay kaşığı tuz

Etsiz Ham Köfte Değişik Bir Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 5 su kadehi suyu kaynatalım.
2. Et bulyonları bir kabın içerisine alıp üzerine kaynar suyu dökelim. 5 dk dinlensin.
3. Bulgurun üzerine bu karışımı döküp ağzını kapatalım 15-20 dk dinlensin bulgurlarımız şişsin.
4. Soğanları ben robottan geçirdim daha iyi oluyor.
5. Şişen bulgurlarımızın üzerine tam malzemelerimizi katıp 40 dk kadar yoğuralım.
6. Kullanacağımız zaman biçim verip servis edebilirsiniz.