Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur ham köftelik bulgurla daha hoş oluyor
• 3 su kadehi kaynar su
• 1 yemek kaşığı domates/biber karmaşık salça
• 1 yemek kaşığı isot
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet büyük soğan
• Maydanoz

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel bulgurumuzu bir kaba alıp tuzunu karıştırıp kaynar suyumuza ilave edelim ve şişmesini bekleyelim.
2. Daha sonra öteki malzemeleri hazırlayalım. Soğanı ve maydanozu minik minik doğrayalım.
3. İsotu bir kaseye koyalım ve üzerine akışkan yağı döküp bekleyelim.
4. Bir tepsiye bulgurumuzu alalım ve soğanımızı, salçamızı ilave edip iyice yoğuralım.
5. Yağlı isotu ilave edip yoğurmaya devam edelim.
6. Öteki malzemeleri de ilave edip yarım saat buzdolabında bekletelim.
7. Daha sonra biçim verip yeşillikle servis edelim.
8. Afiyet olsun