Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet ezilmiş sarımsak
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı isot
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• Yarım çay kadehi nar ekşisi
• 6/7 adet buz
• Tuz, karabiber, tatlı toz biber, acı toz biber, sumak, kimyon

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 adet kuru soğanımızı rendeliyoruz suyunu iyice sıkıyoruz.
2. 2 su kadehi bulgurumuza soğanı ve sarımsağı ilave edip yoğurma operasyonuna başlıyoruz ara ara buz ilave ediyoruz ki bulgurumuz müesseseyesin diye iyice yoğurduktan sonra domatesimizi ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz
3. İsotu zeytinyağımız ile inceltip ilave ediyoruz.
4. Daha sonra baharatları ilave edip yoğurma operasyonuna devam ediyoruz biçim verip marul ile servis yapıyoruz sınayacak olanlara şimdiden afiyet olsun hoşçakalın.