Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince bulgur
• 2 su kadehi sıcak subulguru nemlendirmek için
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su kadehi domates rendesi
• Yarım çay kadehi isot
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım demet maydanoz
• 1 büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi akışkan yağ

Etsiz Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru sıcak su ile nemlendirin.
2. Robotta soğanı,sarımsağı doğrayın.
3. Soğuyan bulgurun içine baharatları ve soğan sarımsağı atın blender ile malzemeleri ezin.
4. Maydanoz ve yağı koyup, eliniz ile yoğurun ve biçim verin.Afiyet olsun