Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2.5 su kadehi ince bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 2 domates rendesi
• 2 kuru soğan rendesi suyu bunalmış
• 5 minik dişli sarımsak
• 3 çay kaşığı pul biber
• 3 çay kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı salça biber salçasıda ilave edebilirsiniz tercihen
• Tuz salçanız tuzlu olabilir isteğe göre ayarlayabilirsiniz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• Kıvırcık
• Limon
• Nar ekşisi

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru suyla nemlenip şişmeye vazgeçelim.
2. Ayrı bir kapta tüm malzemeleri karıştıralım.
3. Bulgur ılıyınca harcı ilave edip yoğuralım.
4. Azıcık dinlendirelim.
5. Biçim vermek için eldiven kullanırsanız elinize yapışmayacak ve hoş biçimli olacaktır.
6. Servis tabağına alalım.
7. Kıvırcık, limon ve nar ekşisiyle servis yapalım. Sınayacakların eline sağlık afiyet olsun.