Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer ham köftelik bulgur
• 2 su kadehi kaynamış su
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 minik rendelenmiş suyu bunalmış soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay kadehi isot
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı yenibahar
• Tuz

• Marul
• Maydanoz
• Limon

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru kaynamış su ile nemlendirip demlenmeye vazgeçin.
2. Daha sonra tam malzemeleri ilave edip 10-15 dakika kadar yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünden daha minik parçalar koparıp eldiven takviyesiyle ham köfte biçimini verip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.