Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su kadehi köftelik bulgur
• 1 barda 2 parmak yetersiz kaynamış su
• 1 tane orta boy domates rendesi
• 2 tatlı kaşığı isot
• Yarım kadeh zeytinyağı
• 6 dal maydanoz
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biner salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Etsiz Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına bulguru döküp sıcak suyla harmanlayın.
2. Sonra salçasını koyun karıştırın isot ve yağımızı ilave edin.
3. Rendelenmiş domates ve soğanı ilave edin baharatları da ilave ettikten sonra iyice yoğurun.
4. Doğranmış maydanozu ilave edin.Ve sunum içim tabağa alınız afiyet olsun