Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi esmer bulgur
• 1 su kadehi sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 yarım yemek kaşığı pulbiber
• 1/4 çeyrek çay kadehi isot
• 1/4 çeyrek çay kadehi tatlı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 yarım tatlı kaşığı tuz
• 1/2 yarım çay kadehi ayçiçek yağı yada ayçiçek zeytin yağ karışık
• 1/4 çeyrek nar ekşisi
• 1 ortaboy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yoğururken 1 ufak domates rendesi ve 2 kalıp buz kullandım

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?