Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo ince bulgur
• 3 yemek kaşığı akışkan yağ
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 2 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı acı isot
• 2 diş sarımsak
• 1 Demet Maydanoz

Etsiz Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru ve salçayı bir tepside iyice yoğurun.
2. Yumuşamaya başladığında azar azar su ilave ederek yoğurmaya devam edin.
3. Yoğurdunuz bulgurlar salçanın rengine benzedikten sonra içerisine sırasıyla tuz, pul biber, maydanoz, akışkan yağ, isot ve biber salçasını ilave edip yoğurmaya devam edin.
4. En son şekillendirip servise hazır edebiliriz. Afiyet olsun.