Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi ince köftelik bulgur
• 2 diş sarımsak bir tane soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası acısız kullandım şayet pul biber koyacaksanız salçayı acısız kullanın
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı isot
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su kadehi su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 su kadehi bulgura bir su kadehi suyu ilave edelim ve kaşık ile karıştıralım.
2. Hemen soğanı sarımsağı rendeleyip içine tam malzemeleri ilave edip hoşça ayrı bir kasede karıştıralım ve yavaş yavaş ham köfte harcımıza dökelim ben makine kullandım .
3. İyice yoğuralım ve vaziyete göre azar azar su ilave edelim .
4. Bu harekât yarım saat yada 40 dk sürüyor .
5. Köfte kıvamına gelene kadar iyice yoğurduktan sonra servis tabağına alalım.
6. Marul ,limon ve nar ekşisi ile servis yapalım .Afiyet olsun.