Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi ince bulgur
• 1 çay kaşığı nane ve kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sumak
• 5-6 yemek kaşığı biber salçası
• 5-6 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4-5 tane buz parçaları
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane limon

Etsiz Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru ve salçayı yoğurma kabına koyun sonra buz parçalarınada koyup 15 dakika yoğurun.
2. Sonra baharatlarını ilave edip 10 dakikada bu biçimde yoğurun.
3. Son olarak zeytinyağını döküp bir kere daha yoğurun. Sonra servis tabağına marul dizin.
4. Onların üstüne ellerinize biçim vererek ham köfteleri dizin. Yerkende limon veya nar ekşisi ilave ederek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun. :.