Etsiz Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram köftelik bulgur
• 3 rendelenmiş domates
• 3 diş sarımsak
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• 6 yemek kaşığı salça acı biber tatlı biber domates karmaşık
• 5 tatlı kaşığı tuz
• 5 tatlı kaşığı pul biber
• 3 tatlı kaşığı karabiber
• 3 tatlı kaşığı sumak
• 3 tatlı kaşığı isot
• 4 adet limon suyu
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1 Demet maydanoz
• 1, 5 su kadehi su

Etsiz Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su ve limon dışındaki malzemeleri derin bir kapta karıştıralım ve yoğurmaya başlayalım.
2. Azar azar limon ve suyu ilave ederek 50 dk yoğuralım.
3. Elimizle harca biçim verip sunuma hazırlayalım.