Etli Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr yağsız kıyma
• 3 buçuk su kadehi ince bulgur
• 1 soğan
• 5 adet sarımsak
• 1 su kadehi isot
• 5 tane limon
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Zeytinyağ
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Etli Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. İlk evvel soğan ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
2. Daha sonra salçayı limonu baharatlarımızı katıyoruz.
3. Daha sonra bulgurla karıştırıp yoğuruyoruz.
4. En son etimizi katıp yoğuruyoruz.