Etli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 demet yeşil soğan
• 4 çay kadehi esmer bulgur
• ½ çay kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 tatlı kaşığı isot
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım demet maydanoz
• 4 diş sarımsak

Etli Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Birey rakamı kadar çay kadehi miktarında bulgurumuzu yoğurma kabına alıyoruz.
2. Ayrı bir kapta kıyma akışkan yağ ,baharatlarımızı katıp vazgeçiyoruz .
3. Yeşil soğan ve maydanozu da doğrayıp hazırlıyoruz.
4. Domates ,sarımsak ve soğanımızı rendeleyip bulgurumuzun üzerine ilave edip salçayı da katarak yarım saat yoğuruyoruz.
5. Daha sonra et karışımımızı ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz .
6. Kıvam aldıktan sonra yeşilliklerini de ilave edip biçim verip marulla servis ediyoruz afiyet olsun ❣️❣️❣️.