Etli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 3 su kadehi köftelik bulgur
• 2 adet domates
• 1 büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet limon
• 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı isot
• 1 su kadehi zeytin yağ
• Yarım demek maydanoz

• Yarım limon
• 3 yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 yemek kağıdı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Etli Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Domates ,soğan ve sarımsağı robotta sürüklüyoruz.
2. Daha sonra ince bulgura döküp yoğuruyoruz15 dk yoğuruyorum kıymayı ilave edip yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
3. Daha sonra baharatlar ve salçayı ilave edip yoğuruyoruz.
4. En son zeytin yağ ve maydanoz ilave ediyoruz.
5. Sonra biçim verip sunum yapın afiyet olsun