En Lezzetli Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su kadehi esmer bulgur
• 2 su kadehi kaynar su
• 2 soğanrendelenmiş suyu bunalmış
• 4 diş sarımsak Rendelenmiş
• 2 orta boy domates Rendelenmiş
• 1 su kadehi zeytinyağı
• 8 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı isot İsota yarım çay kadehi kaynar su ilave edin ve karıştırıp 5dk dinlendirin bu sayede isot aromasını daha iyi verir
• 2 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı tozbiber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tuz

En Lezzetli Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgura kaynar suyu ilave edin ve ağzı kapalı bi biçimde 20 dk dinlendirin,.
2. Üzerine soğanı, sarımsağı, zeytinyağını ve nar ekşisini koyup 10 dk yoğurun.
3. Ardından domatesidomatesi koyarken dikkat edin domatesiniz çok suluysa ham köftenizin kıvamını bozabilir dikkatli ilave edin,.
4. Domates salçasını, biber salçasını, sulandırmıs olduğunuz isotunetlikle su koymanızı nasihat ederim ham köftenizin rengini daha koyu gösterir
5. Limonu ve tam baharatları koyupbaharatları göz kararına göre koyabilirsiniz bu çiğköfte gerçekten acı oldu 30 dk daha yoğurun.
6. Zamanınız varsa 1 saat ağzı kapalı olarak bekletirseniz baharatları ve değişik malzemeleri daha iyi sürükler ve lezzeti artar.Gerçekten bu tarifi birebir uygularsanız yaşamınızda yediğiniz en iyi ham köfte olacaktır,Sınayacaklara şimdiden afiyet olsun