En Kolay Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 650 gram köftelik esmer bulgur
• 1.5 adet soğan
• 1.5 adet domates
• 4 büyük diş sarımsak
• 3 su kadehi kadar su
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 çay kadehi isot
• 5 yemek kaşığı salça
• 1 çay kadehi kadar nar ekşisi
• Tuz
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Acı toz biber baharatlar isteğe bağlı hoşlanmadığınız varsa atmayınız

En Kolay Ham Köfte Tarifi Yapılışı

1. Domateslerimize dışını ceddiyoruz ve rondoya koyuyoruz soğan ve sarımsaklarla beraber rondodan geçiriyoruz.
2. 3 su kadehi kaynatılmış suyu bulgurumuzun üzerine döküyoruz 5-10 dk dinlenmeye vazgeçiyoruz.
3. Dinlenen bulgurumuzu tepsiye alıyoruz ve üzerine salça, rondodan geçirdiğimiz malzemeleri ve baharatları ilave ediyoruz.
4. Nar ekşisi ve isot ilave ediyoruz hepsini hoşça 25-30 dk yoğuruyoruz.