Ekmek Makinasında Ham Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kadeh köftelik esmer bulgur
• 2 adet domates
• 1 minik soğan
• 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1er kaşık domates ve biber salçası
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 limonun suyu
• Tuz karabiber isot
• Kişniş hevese göre
• 1 çay kadehi su

Ekmek Makinasında Ham Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domates ve soğan robotta incecik çekilir. Ekmek makinasına konur.
2. Bulgur sarımsak tuz salçalar ve baharatlar ilave edilerek makinanın hamur yoğurma programı çalıştırılır.
3. 1 çay kadehi su azar azar ilave edilir. 20 dakika sonra nar ekşisi ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek 20-25 dakika daha makina da yoğrulur.
4. Yoğurma süresi bulgurun türüne göre değişiyor bu düzeyde tadına bakıp istediğiniz kıvama gelene kadar zamanı çoğaldırıp eksiltebilirsiniz.
5. Köfte biçimi verilerek marulla servis yapılır. Dilerseniz yoğurma evresinde toz kişniş de ilave edebilirsiniz çok yakışıyor.
   Afiyet olsun.