İlave Edilme Rekorları Kıran Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su kadehi kırmızı mercimek
• 4 su kadehi su
• 2 su kadehi bulgur Köftelik
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kuru soğan
• 5 yemek kaşığı akışkan yağ
• 2 dal maydanoz
• Baharat Kekik, karabiber, tuz

İlave Edilme Rekorları Kıran Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kızımızı mercimeklerimizi uygun bir tencereye alıp su ekliyoruz.
2. Suyunu sürükleyene kadar kaynatıp, üzerine bulgurumuza ilave ediyoruz.
3. 20 dk kadar dinlenene kadar soğan ve salçayı kavuruyoruz ve iyice özlüyoruz.
4. Sonra dinlenen karışımın içine ilave edip yoğuruyoruz.
5. Maydanozlarımızı yıkayıp iyice kıyıyoruz. Yoğurduğumuz karışımın içine ilave ediyoruz.
6. Sonra isteyen istediği kadar baharatlı ekliyoruz.
7. Çiğköfte biçiminde sıkıp dolaba kaldırıyoruz yoğururken ufalıyorsa akışkan yağ veya su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun